Scheda tecnica

nome completo

Côtes du Jura AOC Blanc Tradition 2012 Château d'Arlay

denominazione

Côtes du Jura

annata

2012

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Jura

vitigno

Chardonnay, Savagnin

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Nocciola, Uva passa, Tè

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Côtes du Jura AOC Blanc Tradition 2012 Château d'Arlay

Château d'Arlay

0,75 ℓ

35,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 47,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Vin Blanc Tradition della Domaine Chateau d'Arlay prende origine nella regione francese della Jura, che si è guadagnata notorietà attraverso le sue intriganti espressioni a bacca bianca.

Si compone di un particolare blend che vede la partecipazione di un 70% di Chardonnay ed il restante 30% di Savagnin, varietà che domina la viticoltura locale. Le due uve vengono assemblate quando ancora sotto forma di mosto, così da svolgere insieme la fase di fermentazione alcolica. Un lungo affinamento di 3 anni all'interno di botti grandi di legno sempre colme porta a compimento il percorso di vinificazione di questo bianco di carattere.

Si presenta giallo paglierino alla vista e vira quasi verso toni dorati. Il suo profumo non è mai banale nei suoi richiami di frutta secca, uva passa ed un'impronta vegetale di foglia di the. Chiude in un finale elegante e persistente.

Perfetto da abbinare con un pollo alle mandorle.

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