Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Cuvée esclusiva prodotta in onore della maison Arthur Metz che riporta orgogliosamente in etichetta l'anno della sua fondazione, 1904, questo Crémant d'Alsazia è il frutto di un'accurata selezione di uve Pinot Bianco che affina per almeno 9 mesi sui lieviti, periodo in cui si arricchisce in complessità.

Di colore giallo paglierino, si caratterizza per un perlage molto minuto e persistente. Al naso si avvertono note che evocano gli agrumi e la mela, arricchite da accenni di biscotto. In bocca è cremoso e vellutato, con ritorni fruttati simili a quelli percepiti all'olfatto a cui si aggiungono deliziosi sentori di pera.

Ideale sia da aperitivo che in compagnia di primi piatti a base di pesce.