Scheda tecnica
Pfalz QbA Riesling Trocken Forst 2020 Dr. von Bassermann - Jordan
Descrizione
Lo Pfalz Orstwein Riesling Trocken Forst di Dr. Von Bassermann – Jordan nasce in vigneti situati sulle rive del fiume Reno, nella regione storica tedesca del Palatinato.
È prodotto unicamente con uve Riesling Renano, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti al fine di preservare le caratteristiche di fruttato e freschezza.
Il Forst di Dr. Von Bassermann - Jordan è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di mela matura, pesca e albicocca. Al palato risulta caratterizzato da una delicata acidità e da sentori di frutta, con un finale gradevolmente minerale e persistente.
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.