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Etna Rosato DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2020 Nicosia

0,75 ℓ
13,50   (18 €/L)
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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche alla brace, Crostacei, Crudi di pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Etna Rosato DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2020 Nicosia
New
denominazione
Etna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Pompelmo, Rosa canina, Spezie dolci
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Prodotto votato da 43 utenti

Descrizione

L'Etna Rosato Lenza di Munti è un il vino dell’azienda Nicosia prodotto con uve Nerello Mascalese.

I vigneti posti a un’altitudine media di 720 metri s.l.m. sono allevati su sabbie vulcaniche ricche di minerali e molto drenanti. Grandi escursioni termiche giornaliere assistono la crescita delle uve per poter avviare la raccolta entro la terza settimana di ottobre. Le uve vengono lasciate macerare per 24 ore a freddo e fermentate per un massimo di 25 giorni. Seguono un affinamento in acciaio e in bottiglia per un massimo di due mesi.

Di color rosa tenute con riflessi brillanti, dispiega un bouquet di rosa canina, erbe selvatiche e frutti rossi, con qualche venatura speziata. Al palato è morbido e provvisto di grande mineralità, dotato di grande struttura e lunga persistenza.

Adatto alle carni bianche, è perfetto per i piatti a base di pesce cotti alla griglia come spada o salmone o per risotti alla crema di scampi.

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