premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2017
93/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
nome completo
Etna Rosso Contrada Santo Spirito DOC Particella 466 2017 Palmento Costanzo
New
denominazione
Etna
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Pietra focaia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Etna Rosso Contrada Santo Spirito DOC Particella 466 2017 Palmento Costanzo

0,75 ℓ
93
35 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Ragù di carne, Affettati e salumi, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista entro 3 ore e 59 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.

Descrizione

Il Contrada Santo Spirito è il cru di Palmento Costanzo e rappresenta la massima espressione della cantina, nato da vigneti aventi dai 80 ai 100 anni di età situati a un'altezza di 700-800 metri sul livello del mare.

La vendemmia si svolge manuale con selezione sulla pianta. Il mosto fermenta in tini tronco-conici di rovere francese con lieviti indigeni selezionati. Terminata la malolattica, affina in botti ovali di rovere francesi per 24 mesi e poi per 12 mesi in bottiglia.

Si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso propone intense ed eleganti note di piccoli frutti rossi, con suadenti nuance di pietra focaia. In bocca è ricco e avvolgente, con una trama tannica in perfetto equilibrio con il finale salino tipico della zona di provenienza.

Ottimo in abbinamento ai primi al ragù, ai salumi e alle carni rosse.

Media Voti
4,83 / 5
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