Etna Rosso DOC Tenuta San Michele 2017 Murgo

L'Etna Rosso Tenuta San Michele nasce nell'omonimo vigneto dell'azienda siciliana Murgo, sito a Santa Venerina, in provincia di Catania.

Questo vino viene realizzato assemblando uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate dalle migliori zone del vitigno. Dopo i processi di vinificazione il vino viene lasciato elevare per 12 mesi in barrique e poi in acciaio, dove affina le proprie caratteristiche organolettiche.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso porta interessanti aromi speziati, con calde note fruttate e dolci sensazioni di vaniglia e nocciola tostata. In bocca domina la mineralità propria di queste terre, ben accompagnata da una buona struttura e tannini raffinati, che lo rendono un vino perfetto per la meditazione.

Ideale in abbinamento a piatti siciliani speziati o alla cucina di tradizione araba, è ottimo anche con primi piatti elaborati.