nome completo
Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde
New
denominazione
Fiano di Avellino
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Nocciola, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

0,75 ℓ
16,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Crostacei, Molluschi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Fiano di Avellino Montelapio nasce a Lapio, vicino a Montefalcione (AV).

La raccolta delle uve avviene nella seconda decade di Ottobre, su colline a 500/600 m s.l.m. Le uve subiscono una criomacerazione a 5°C, così da ottenere una maggiore estrazione aromatica e struttura. Pressatura soffice e decantazione a freddo. Il vino viene affinato in acciaio inox per circa 4 mesi.

Nel bicchiere il vino è giallo paglierino. Al naso risulta intenso e persistente con note floreali e fruttate di frutti gialli, pera e nocciola che si evolvono col tempo in sentori di frutti esotici e richiami mielati. Il sorso è persistente ed equilibrato.

L'ideale abbinamento di questo vino è con piatti a base di pesce o di crostacei.

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