Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Montenisa Marchesi Antinori

Il Franciacorta Brut Cuvée Royale della Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori nasce nei nobili vitigni situati nel cuore della Franciacorta, vicino al lago d'Iseo.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero e Pinot Bianco, raccolte interamente a mano. Il mosto "fiore" viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica all'interno di vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino fermenta per ulteriori 36 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti.

Questo Franciacorta Brut Cuvée Royale è caratterizzato da un colore giallo scarico, dotato di una spuma cremosa con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con sentori di pesca a polpa bianca e note leggere di crosta di pane e lievito. Al palato regala equilibrio e vivacità.

Le sue fragranze raffinate lo rendono ideale in occasione di aperitivi o antipasti leggeri a base di pesce fresco, carni bianche delicate e verdure di stagione.