Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Antipasti, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Rosé Cellarius 2011 Berlucchi

denominazione

Franciacorta

annata

2011

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Lampone, Fragola selvatica

grado alcolico

12,5%

temperatura

8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Brut Rosé Cellarius 2011 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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2008

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2008

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosè Cellarius di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.

È prodotto al 60% con uve Pinot Nero e al 40% da uve Chardonnay, che subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti. Successivamente, il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e in piccola parte in barrique di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino matura a contatto con i lieviti per circa 30 mesi.

Il Brut Rosè Cellarius è caratterizzato da un colore rosa cipria di buona intensità, con lievi sfumature violacee. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti di bosco, fragolina selvatica e lampone, arricchiti da piacevoli profumi di lieviti e crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente corposo e sapido, con un finale ben asciutto.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento ad affettati, carni rosse, crostacei e formaggi stagionati.

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