Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Affettati e salumi, Aperitivi, Pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

denominazione

Franciacorta

confezione

Astucciato

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

1,5 L

aromi

Frutta candita, Frutta tropicale

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

54 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 36 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 20 ore e 10 minuti per riceverlo entro lunedì 27 aprile.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il 1961 è l'anno in cui viene prodotto il primo Franciacorta a marchio Berlucchi, da qui la scelta di ricordare l'anno in una linea appositamente dedicata, la '61. A questa linea appartiene questo Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, nato da uve di vigneti ad alta vocazione del territorio franciacortino.

L'epoca di vendemmia coincide con il periodo che va dalla seconda decade di agosto ai primi 10 giorni di settembre. Una spremitura soffice e graduale dei grappoli è la premessa necessaria per ottenere un mosto fiore di altissima qualità con cui dare vita alla cuvée. Terminata la rifermentazione in bottiglia, questa bolla affina per almeno 24 mesi sui propri lieviti e per altri 2 mesi dalla sboccatura.

Di colore giallo paglia intenso e dalla spuma soffice e cremosa, si apre su un elegante e vario ventaglio aromatico incentrato su note di frutta tropicale matura in primis, a cui seguono distinte sensazioni di agrume candito. Al palato è fresco e sapido, di buona struttura, molto piacevole, con un finale netto e persistente.

Ottimo come aperitivo, si esalta con risotti delicati e secondi di pesce. Vi stupirà in compagnia di un prosciutto crudo di Parma o San Daniele.

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