Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Risotto, Apéritifs, Charcuterie, Poisson

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

appellation

Franciacorta

étui

En étui

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

vieillissement

24 mois sur lies

format

1,5 L

arômes

Fruit confit, Fruit exotique

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, En étui

54,50 €

par bouteille (1,5 ℓ) 36,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités, achetez avant 4 heures et 33 minutes pour le recevoir d'ici mardi 21 avril.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

1961 est l'année de production de la première Franciacorta de la marque Berlucchi, d'où le choix de se souvenir de l'année dans une ligne spécialement dédiée, la '61 . Cette Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, née de raisins de vignobles à forte vocation de la région de Franciacorta appartient à cette lignée.

La période de récolte coïncide avec la période allant de la deuxième décade d'août aux 10 premiers jours de septembre. Un pressurage doux et progressif des raisins est la condition sine qua non pour obtenir un moût de première qualité avec lequel donner vie à la cuvée. Après la refermentation en bouteille, cette bulle vieillit au moins 24 mois sur lies et encore 2 mois après dégorgement.

De couleur jaune paille intense et d'une mousse douce et crémeuse, il s'ouvre sur une gamme aromatique élégante et variée centrée sur des notes de fruits tropicaux mûrs en premier lieu, suivies de sensations distinctes d'agrumes confits. En bouche, il est frais et salé, avec une bonne structure, très agréable, avec une finale claire et persistante.

Excellent à l'apéritif, il est agrémenté de risottos délicats et de plats principaux de poisson. Il vous émerveillera en compagnie du jambon cru de Parme ou de San Daniele.

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