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90/100
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2012
90/100
nome completo
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Ferghettina
New
denominazione
Franciacorta
annata
2020
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Confetto, Pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Ferghettina

0,75 ℓ
Promozione
27,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 30,70 € 
Prezzo più basso: 27,40 € 
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 7 minuti per riceverlo entro mercoledì 17 luglio.

Descrizione

Questo Franciacorta Satèn di Ferghettina è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte da 20 vigneti ad alta vocazione collocati in 6 comuni della denominazione Franciacorta.

La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre. Dalla spremitura soffice delle uve si ottiene il mosto di cui soltanto quello cosiddetto fiore, ossia derivante dalla prima pressatura, andrà incontro a fermentazione. Viene eseguita la seconda fermentazione in bottiglia e condotto l'affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.

Nel calice è di un bel giallo luminoso, decorato da un perlage fine e persistente. Esprime tutta la sua eleganza in un olfatto cremoso e delicato, con note di mandorla e di dolce pasticceria. L'assaggio è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.

Media Voti
4,80 / 5
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