Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Quvée 101 2016 Quadra

denominazione

Franciacorta

annata

2016

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

affinamento

80 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Tostato, Vaniglia

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Quvée 101 2016 Quadra

Quadra

0,75 ℓ

Promozione

26,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 31,60 €

Prezzo più basso: 26,50 €

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il vino spumante Quvée 92 Extra Brut Riserva di Quadra nasce in vigne situate nel cuore della denominazione Franciacorta.

Si compone di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Una volta in cantina le uve sono pigiate sofficemente e vinificate in serbatoi di acciaio. Il 60% del vino affina in legno. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo le regole del metodo classico. Il vino affina sui lieviti per almeno 80 mesi.

Bollicina dal colore paglierino carico e dal perlage fine e persistente, il Quvée Extra Brut Riserva di Quadra sprigiona all'olfatto note tostate e vanigliate. L'ingresso in bocca è cremoso e e ampio, di ottima persistenza.

Eccellente in abbinamento alla cucina orientale e al pesce di lago.

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