Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Quvée 101 2016 Quadra

appellation

Franciacorta

millésime

2016

dosage

Extra Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

vieillissement

80 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Grillé, Vanille

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Quvée 101 2016 Quadra

Quadra

0,75 ℓ

31,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 42,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le vin mousseux Quvée 92 Extra Brut Riserva di Quadra est né dans des vignobles situés au cœur de l'appellation Franciacorta.

Il est composé de cépages Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero.Une fois en cave, les raisins sont pressés doucement et vinifiés dans des cuves en acier. 60% du vin vieillit sous bois. L'effervescence se déroule en bouteille selon les règles de la méthode classique. Le vin vieillit sur lies pendant au moins 80 mois.

Bulle à la couleur paille soutenue et au perlage fin et persistant, Quvée Extra Brut Riserva de Quadra libère au nez des notes grillées et vanillées. L'entrée en bouche est crémeuse et ample, avec une excellente persistance.

Excellent en combinaison avec la cuisine orientale et les poissons du lac.

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