Scheda tecnica
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Pinot Grigio di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.
È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Lo Zuc di Volpe Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con lievi riflessi ramati. Al naso si apre con eleganti sentori di fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate. Al palato risulta complesso, morbido e strutturato.
Ideale in abbinamento con antipasti magri, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e di uova.