Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2021

92/99

premi delle altre annate

Luca Gardini

2020

92/100

Luca Maroni

2019

91/99

nome completo

Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino

denominazione

Friuli

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Pinot Grigio 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Mela, Pera, Vaniglia

grado alcolico

13 %

temperatura

11-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino

Ronco del Frassino

0,75 ℓ

13,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Risotti, Carni bianche, Zuppe e minestre

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Naso di ananas, albicocca e fiori gialli, bocca di bella tensione, croccante, con finale salino e persistente e ritorno dei frutti tropicali.

Pinot Grigio Ronco del Frassino è sinonimo di grande qualità per il Friuli, questa regione così vocata per la produzione di vini d’eccezione, espressa nei vigneti terrazzati situati sui fianchi delle colline del Collio, i “ronchi”, immersi in un paesaggio boschivo con una forte prevalenza di frassini. Da qui il nome della tenuta.

La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 18°C, a cui segue la maturazione, sempre in acciaio.

Brilla nel calice il suo colore giallo paglierino intenso e sprigiona al naso tutti i suoi eleganti sentori di vaniglia e frutta a polpa bianca, come mela e pera. Pervade il palato con il suo gusto strutturato, dall'ottima persistenza.

È il vino ideale per accompagnare al meglio minestre sostanziose e risotti di carni leggere, carne bianca bollita o una bistecca di pollo.

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