Scheda tecnica
Descrizione
Questo Chardonnay nasce all'interno delle vigne di Villa Locatelli di Angoris, nella DOC Friuli Isonzo.
Viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo ed una fermentazione a temperatura controllata, il vino viene fatto riposare per 5 mesi in appositi contenitori di acciaio inox.
Lo Chardonnay Villa Locatelli di Angoris è caratterizzato da un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso propone aromi fruttati di pesca, albicocca ed ananas. In bocca si dimostra secco e di media struttura, con un finale piuttosto persistente.
Ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce e di verdure, è perfetto per accompagnare carni bianche al vapore e formaggi freschi. Ottimo per il momento dell'aperitivo.