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Scheda tecnica
Descrizione
Il Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay Ciampagnis Vieris dell'azienda Vie di Romans nasce nell’omonimo vigneto, situato nel comune di Mariano del Friuli, in provincia di Gorizia.
È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano a metà settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 16-19°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti e in bottiglia per altri 10 mesi, prima di essere immesso in commercio.
Lo Ciampagnis Vieris di Vie di Romans presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con evidenti sentori di frutta tropicale ed agrumi canditi, su uno sfondo gradevolmente minerale. Al palato risulta sapido e caldo, di ottima persistenza.
Perfetto per accompagnare pesci grigliati e crostacei al vapore, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi freschi.
7 prodotti di Vie di Romans Vedi tutti
7 prodotti di Vie di Romans
Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans
Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2023 Vie di Romans
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