Scheda tecnica
Descrizione
Questo Friulano nasce all'interno delle vigne di Villa Locatelli di Angoris, nella DOC Friuli Isonzo.
Viene prodotto esclusivamente con uve Friulano, selezionate e vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo ed una fermentazione a temperatura controllata, il vino viene fatto riposare per 5 mesi in appositi contenitori di acciaio inox.
Il Friulano Villa Locatelli di Angoris è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con rilessi dorati. Al naso propone un intrigante e delicato bouquet di fiori di campo, con note di mandorla e miele e sentori di geranio e fieno a far da cornice. In bocca si dimostra secco e di media struttura, con un retrogusto mandorlato amaro, tipico del vitigno simbolo della regione.
Ideale in abbinamento con prosciutto di San Daniele e zuppe leggere, è perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce o verdure.