Scheda tecnica
Descrizione
Questo Merlot è prodotto dalla cantina Castelnuovo del Garda o Cantina Sociale Veronese del Garda e appartiene alla linea Ca' Vegar.
Si compone esclusivamente di uve Merlot, che vengono diraspate e pigiate. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino affina successivamente per 10 mesi in botti grandi.
Di colore rosso rubino brillante, svela al naso profumi di frutta rossa con richiami speziati. Il sorso è morbido e mediamente strutturato, dal finale abbastanza persistente.
Il vino si abbina perfettamente alle tagliatelle al ragù e alle grigliate di carni.