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2015
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2015
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2015
Veronelli
2014
nome completo
Gavi DOCG Pisé 2019 La Raia
New
denominazione
Gavi
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Cortese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note floreali, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Gavi DOCG Pisé 2019 La Raia

0,75 ℓ
24,10 
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Pesce, Risotti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista entro 27 minuti per riceverlo entro giovedì 2 febbraio.

Descrizione

Il Gavi Pisé nasce dall'omonimo cru che è uno dei vigneti più antichi di proprietà de La Raia. Situato su un promontorio esposto a sud si è rivelato nel tempo un luogo particolarmente vocato per la coltivazione del vitigno autoctono Cortese.

I grappoli sono selezionati in pianta, quindi sottoposti a una soffice pressatura. Il mosto fermenta per un periodo di 20-25 giorni in condizioni di temperatura controllata. Viene imbottigliato dopo una permanenza sui lieviti di almeno 20 mesi in vasche di acciaio.

Giallo paglierino scarico con leggere venature verdognole, propone al naso un bouquet aromatico ampio e intenso, con sentori floreali accompagnati da note di pera e mela mature. In bocca è ricco e armonico, giustamente sapido, con un finale caldo di bella persistenza.

Eccellente da servire con tutti i piatti i base di pesce, ma anche con i risotti alle verdure e i formaggi mediamente stagionati.

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