Scheda tecnica

nome completo

Barolo Riserva DOCG Monfortino 2014 Giacomo Conterno

denominazione

Barolo

annata

2014

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere austriaco

formato

1,5 L

aromi

Frutti rossi, Note balsamiche, Rosa, Spezie, Violetta

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo Riserva DOCG Monfortino 2014 Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

Magnum 1,5 ℓ

2.927 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 1.951,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Un Barolo ormai leggendario, che fa parte della ristretta cerchia delle eccellenze assolute della nostra penisola. Viene prodotto solo nelle annate più favorevoli, con una selezione delle migliori uve del celebre cru Francia di Serralunga d’Alba.

Le vigne di Nebbiolo sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a ovest e sud ovest, fresca e soleggiata, su suoli composti da pregiate marne. Il processo di produzione si svolge nel pieno rispetto delle antiche tradizioni, con fermentazione in tini di rovere e lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 6-7 anni in grandi botti di rovere austriaco, prima di completare l’affinamento in bottiglia.

Nel calice si presenta rosso granato. Elegante e raffinato, regala aromi di violetta, di petali di rosa essiccati, di piccoli frutti rossi, di elicriso, cenni balsamici e delicate spezie. Il sorso è profondo e complesso, con tannini evoluti, un finale fresco e molto persistente.

Da abbinare con un brasato al barolo o selvaggina in umido.

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