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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
98/99
James Suckling
2019
90/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
98/99
James Suckling
2018
90/100
Wine Spectator
2013
91/100
nome completo
Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2019 Nativ
New
denominazione
Irpinia
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Ciliegia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
15-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2019 Nativ

0,75 ℓ
91
90
98
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33%
per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi erborinati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Irpinia Aglianico DOC appartenente ai cru della Linea di Pregio di Nativ, il Blu Onice proviene da un singolo vigneto a 600 metri sul livello del mare, nel comune irpino di Gesualdo, su un terreno roccioso situato in prossimità una antica cava di onice le cui pietre estratte si caratterizzano per un colore giallo e delle singolari striature blu che danno il nome al vino.

La vendemmia di sole uve Aglianico si svolge tra la fine di ottobre e i primi giorni di novembre. Ad una fase pre-macerativa eseguita a basse temperatura, segue una fermentazione con macerazione di circa 20 giorni. Il vino affina per 14 mesi in barrique di rovere francese.

Vino dal colore rosso rubino, allieta l'olfatto con gradevoli note speziate e di ciliegia Maiatica di Taurasi. In bocca è morbido e fruttato, di grande equilibrio.

Ideale in abbinamento con le carni grigliate, è perfetto con i formaggi erborinati.

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