Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Arrosti, Ragù di carne, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin
New
denominazione
Langhe
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Lampone, Viola mammola
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,82 / 5
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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
21,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 22,50 €
Solo 4 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 4 ore e 48 minuti per riceverlo entro venerdì 13 dicembre.

Descrizione

Questo Langhe Nebbiolo è prodotto dalla cantina Alberto Ballarin, situata a La Morra, uno dei borghi più affascinanti delle Langhe. La cantina è nata negli anni '80 per volontà di Luigi e dei suoi figli Giorgio e Giovanni. Negli ultimi anni il figlio di Giorgio, Alberto, decide di dedicarsi completamente all'azienda di famiglia: così nasce l'azienda Alberto Ballarin.

La vendemmia è manuale ed avviene in ottobre. Le uve vengono fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto affina poi per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia prima di essere imbottigliato.

Nel bicchiere il Langhe Nebbiolo appare di colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso si distinguono profumi di viola e di rosa, oltre che di frutta rossa. Al palato il vino risulta armonico nelle sue componenti sapide e tanniche, di media persistenza.

Ideale in abbinamento ai plin al ragù, a carni rosse in umido e a formaggi stagionati.

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