Langhe Nebbiolo DOC 2021 L'Astemia Pentita

Il Langhe Nebbiolo dell'azienda L'Astemia nasce nella prestigiosa zona di produzione di Barolo, nel cuore della DOC Langhe.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 20 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese prima di essere imbottigliato.

Questo Langhe Nebbiolo presenta un colore rosso rubino intenso, sviluppando riflessi granati con l'invecchiamento. Al naso si apre con delicate note di piccoli frutti rossi, arricchite da piacevoli sentori speziati e floreali. Al palato risulta armonico ed elegante, di facile beva.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento con i funghi.