Langhe Dolcetto DOC Colombè 2022 Renato Ratti

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2021

James Suckling

2021

90/100

Luca Maroni

2016

90/99

nome completo

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2022 Renato Ratti

denominazione

Langhe

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Prugna matura

grado alcolico

13 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2022 Renato Ratti

Renato Ratti

0,75 ℓ

Promozione

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,10 €

Prezzo più basso: 12,30 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Antipasti, Formaggi freschi, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 11 ore e 58 minuti per riceverlo entro martedì 23 aprile.

Descrizione

Questo Langhe Dolcetto di Renato Ratti prende il nome dal vigneto da cui è prodotto, il Colombè, situato nel comune cuneese di Mango.

La vendemmia si svolge manualmente tra la metà e la fine di settembre. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 28°C in acciaio, con macerazione di 5 giorni. Completata la malolattica, il vino matura in acciaio per alcuni mesi.

Nel bicchiere è di un bel rosso rubino con sfumature porpora. Il naso è intenso e fragrante, con sentori di ciliegia e prugna matura. Al palato coniuga mirabilmente in un perfetto equilibrio il suo tannino con un sorso vinoso e fragrante dalla chiusura gradevolmente amarognola.

Da abbinare ad antipasti e primi piatti, ma anche con formaggi freschi.

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