Langhe Dolcetto DOC Colombè 2021 Renato Ratti

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Färska ostar, Förrätter, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2021 Renato Ratti

appellation

Langhe

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Dolcetto

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Mogna plommon

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2021 Renato Ratti

Renato Ratti

0,75 ℓ

12,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2021

90/100

Veronelli

2021

James Suckling

2021

90/100

andra årgångars priser

Luca Maroni

2016

90/99

Beskrivning

Denna Langhe Dolcetto av Renato Ratti tar sitt namn från vingården från vilken den produceras, Colombè, belägen i Cuneo kommun Mango.

Skörden sker manuellt mellan mitten och slutet av september. Must måste jäsas vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C i stål med 5 dagars maceration. När den malolaktiska jäsningen är klar åldras vinet i stål i några månader.

I glaset är det en vacker rubinröd med lila nyanser. Näsan är intensiv och doftande med inslag av körsbär och mogen plommon. På gommen kombinerar den beundransvärt sin tannin i perfekt balans med en vinös och doftande slurk med en behaglig bitter finish.

För att kombinera med aptitretare och första kurser, men också med färska ostar.

andra rekommendationer