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Scheda tecnica
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Veronelli
2021
James Suckling
2021
90/100
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Langhe Dolcetto DOC Colombè 2022 Renato Ratti
denominazione
Langhe
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna matura
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Langhe Dolcetto DOC Colombè 2022 Renato Ratti
0,75 ℓ
Promozione
12,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
16,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,10 €
Prezzo più basso: 12,30 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi freschi, Antipasti, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 54 minuti per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Questo Langhe Dolcetto di Renato Ratti prende il nome dal vigneto da cui è prodotto, il Colombè, situato nel comune cuneese di Mango.
La vendemmia si svolge manualmente tra la metà e la fine di settembre. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 28°C in acciaio, con macerazione di 5 giorni. Completata la malolattica, il vino matura in acciaio per alcuni mesi.
Nel bicchiere è di un bel rosso rubino con sfumature porpora. Il naso è intenso e fragrante, con sentori di ciliegia e prugna matura. Al palato coniuga mirabilmente in un perfetto equilibrio il suo tannino con un sorso vinoso e fragrante dalla chiusura gradevolmente amarognola.
Da abbinare ad antipasti e primi piatti, ma anche con formaggi freschi.
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