Lazio IGT Albìola 2018 Casale del Giglio
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lazio
Ideale con
Aperitivi, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Lazio IGT Albìola 2018 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Sangiovese, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Lampone, Rosa
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Lazio IGT Albìola 2018 Casale del Giglio

Casale del Giglio
0,75 ℓ
9,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
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Descrizione

Albìola è un rosato prodotto nella terra dell’Agro Pontino, in Lazio, dall’azienda Casale del Giglio. Prende il suo nome da quello di un antico insediamento della zona, riportato nei documenti storici da Plinio il Vecchio.

Si ottiene principalmente da uve Syrah, con una piccola parte di Sangiovese. In fase macerativa delle uve a contatto con e bucce, viene operata la pratica del Salasso, ossia la rimozione di parte del mosto. La vinificazione prosegue in acciaio.

Il colore rosato è di una tonalità piuttosto intensa. Al naso richiama note di petali di rosa, ribes e lamponi. In bocca ha la freschezza tipica dei rosati e la struttura assimilabile alla stoffa dei rossi. È un vino equilibrato e fruttato, che persiste nei toni floreali delicati.

Perfetto da sorseggiare in aperitivo per accompagnare dei taglieri di salumi.

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