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Scheda tecnica
Descrizione
Il Kron viene prodotto nelle splendide vigne di Fontana Candida, a Monte Porzio Catone, nel Lazio. Questo vino rappresenta uno dei fiori all'occhiello dell'azienda.
Viene realizzato interamente con uve Merlot, raccolte manualmente a piena maturazione. Dopo una macerazione sulle bucce di 12 giorni e la successiva fermentazione, il vino viene lasciato maturare in piccole botti di rovere per almeno 12 mesi. Segue l'imbottigliamento e l'affinamento in vetro.
Presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso propone decisi ricordi di frutti di bosco, con sentori speziati che terminano in chiare note di tabacco. Al palato si dimostra un vino elegante e di gran corpo, con tannini morbidi, classici del vitigno, legati ad un'avvolgenza degna di nota.
Si abbina alla perfezione con piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina. È ideale anche con formaggi ben stagionati.
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