premi e riconoscimenti
Veronelli
2018
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
91/99
AIS
2017
Bibenda
2016
Veronelli
2015
Decanter
2015
90/100
nome completo
Marche IGT Cimaio 2018 Casalfarneto
New
denominazione
Marche
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Mela cotogna, Vaniglia
grado alcolico
15 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Marche IGT Cimaio 2018 Casalfarneto

0,75 ℓ
32,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Formaggi stagionati, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità
Acquista entro 2 ore e 7 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 maggio.

Descrizione

Cimaio di Casalfarneto è un vino di notevole struttura ed eleganza, che richiama idealmente il terroir da cui si origina: nasce da vigneti marchigiani, nell’entroterra delle Marche centrali, da un suolo misto che tende allo sciolto.

L’uva è interamente “aggredita” dalla muffa nobile e viene vendemmiata a settembre in stato di maturazione. Affina in acciaio e legno per 6 mesi, poi tutto in acciaio per 6 mesi ed infine in bottiglia per 12-18 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo, graziosamente dorato, e si apre al naso con un intenso ma dolce sentore vanigliato, il tutto suggellato da piacevoli note di mela cotogna, miele, frutta secca e richiami speziati. Al palato si offre gentile e deciso, dimostrando la sua forza e il suo vigore: piacevolmente minerale, ha un sottile retrogusto tendente all’amarognolo, pur rimanendo un vino rotondo, morbido e sapido.

Dal finale persistente, è il vino ideale per accompagnare formaggi stagionati e piatti decisi e di carattere. Assolutamente da provare con patè di fegato, baccalà mantecato e foie gras.

Media Voti
3,40 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 18 utenti
altri suggerimenti
Marche IGT Passerina Frida 2022

Marche IGT Passerina Frida 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Italia, Marche
Antipasti, Pesce, Carni bianche
9,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2022

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
91
91
97
Antipasti, Pesce, Aperitivi
9,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2022 Casalfarneto 6 bottiglie da 0,75 ℓ

57 
per box  (6x0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Marche IGT Rosso Guerriero della Terra 2021

Marche IGT Rosso Guerriero della Terra 2021 Guerrieri

0,75 ℓ
Crudi di pesce, Verdura alla griglia, Pesce, Verdura, Formaggi freschi, Aperitivi
28,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Marche IGT Kurni 2021

Marche IGT Kurni 2021 Oasi degli Angeli

0,75 ℓ
97
98
Selvaggina, Ragù di carne, Arrosti, Risotti, Carni in umido
138 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  184 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Marche IGT Rosato Rosa dei Venti 2022

Marche IGT Rosato Rosa dei Venti 2022 Guerrieri

0,75 ℓ
Italia, Marche
Primi piatti, Affettati e salumi
Promozione
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,80 € 
Prezzo più basso: 10,30 € 
Marche IGT Rosso Guerriero Nero 2022

Marche IGT Rosso Guerriero Nero 2022 Guerrieri

0,75 ℓ
Italia, Marche
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse
Sconto quantità 5%
15,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 16,40 €
Marche IGT Passerina 2023

Marche IGT Passerina 2023 Belisario

0,75 ℓ
Italia, Marche
Primi piatti, Pesce, Carni bianche, Aperitivi
Sconto 6%
7,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 7,70 € 
Prezzo più basso: 7,70 € 
Marche Passerina IGT Vigor 2023

Marche Passerina IGT Vigor 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Italia, Marche
Zuppe e minestre, Carni bianche, Formaggi freschi, Primi piatti, Pesce
10,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy