Scheda tecnica
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Guerriero della Terra di Guerrieri è un vino rosso delle Marche che nasce da un blend di Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon. Offre un profilo fresco e persistente, con una struttura definita da un attento affinamento. Questo vino unisce il frutto e le spezie in una trama scorrevole per garantire una beva equilibrata adatta alla tavola.
Da dove proviene
Il Guerriero della Terra prende vita nella provincia di Pesaro e Urbino, all’interno dei terreni gestiti da Guerrieri. Il contesto territoriale collinare delle Marche favorisce la coltivazione della vite, che si affianca in questa tenuta alla produzione storica di olio e cereali. Questa specifica origine geografica valorizza i rossi di taglio, capaci di far dialogare le varietà autoctone con quelle internazionali per offrire una spiccata vocazione gastronomica.
Come viene prodotto
Le uve Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon affrontano una lunga macerazione sulle bucce, fondamentale per estrarre colore e sostanze strutturali. La vinificazione si svolge attraverso una fermentazione a temperatura controllata per assicurare precisione aromatica. Terminata questa fase, il vino matura in botti per almeno un anno, passaggio che integra i tannini. Il percorso si conclude con dodici mesi di affinamento in bottiglia.
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso porpora. Il profilo olfattivo si apre con profumi di rosa e ciliegia, arricchiti da sfumature di pepe rosa e cardamomo. Al palato il sorso si rivela fresco e di buona persistenza e offre un finale ordinato. L’intera degustazione mostra un ottimo equilibrio tra frutto e spezie e restituisce una beva agile ma ben sostenuta.
Con cosa si abbina
A tavola questo rosso si esprime al meglio in accompagnamento a carni rosse e selvaggina arrosto, dove la sua struttura si fonde con i ricchi sapori della cottura. Il vino risulta molto indicato anche in abbinamento con i formaggi stagionati, capaci di esaltare la trama gustativa e il corredo speziato del blend. Questa versatilità permette di servire preparazioni succulente per mantenere un profilo sempre pulito e godibile.
Quando servirlo
Questo vino rappresenta la scelta ideale quando si cerca un abbinamento mirato per i pasti a base di carne o i taglieri di formaggi. Grazie alla lunga permanenza in botti e al successivo riposo in vetro, è preferibile lasciarlo respirare brevemente prima del servizio per liberarne i profumi. La sua presenza valorizza i contesti conviviali. Per esaltarne l’equilibrio e la freschezza, si consiglia una temperatura di servizio adeguata ai rossi ben strutturati.