Scheda tecnica
Descrizione
Lo Chavel des Andes nasce in vigneti situati alle pendici delle Ande, meraviglioso terroir argentino famoso per la produzione di vini di alta qualità.
È prodotto al 60% con uve Malbec, al 35% con uve Cabernet Sauvignon e al 5% con uve di altri vitigni complementari, raccolte unicamente a mano. Il vino affina in barrique per 18 mesi, e per ulteriori 18 mesi in bottiglia. Questo vino attraverso il suo stile unico, esprime perfettamente l'essenza franco-argentina.
Lo Chavel des Andes è caratterizzato da un colore rosso intenso, con riflessi brillanti. Al naso si apre con un fresco bouquet aromatico, con profumi di ciliegia e ribes nero, arricchiti da piacevoli note speziate di alloro. Al palato risulta elegante, con un corpo complesso e tannini piacevolmente setosi e vivaci. Il vino presenta un'acidità seducente e una lunga persistenza.
Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento a primi piatti e carni rosse.