Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso Dreidel Malbec No Mevushal di Huentala Wines nasce da uve Malbec in purezza, in vigneti situati in Gualtallary, nella Valle de Uco.
Le uve sono macerate per 4 giorni a 11°C, per poi avviare la fermentazione che dura circa 16 giorni e una macerazione post-fermentativa di 8 giorni. L'affinamento del vino avviene in botti di rovere per una durata di 4 mesi.
Nel calice si presenta di rosso rubino intenso. Al naso si esprime con profumi di ciliegie e fragole, oltre che note speziate. Il sorso è secco ed mediamente strutturato, dal finale equilibrato.
Da abbinare con antipasti di salumi, carni bianche e rosse in umido e alla griglia.