Scheda tecnica
Valle de Uco IG Riserva Malbec 2021 Vinos de Potrero
Descrizione
Il Malbec Reserva di Vinos de Potrero nasce da uve Malbec in purezza situati nella Valle de Mendoza.
Le uve sono vinificate in tini di cemento a 30°C, con una macerazione sulle bucce di 5 giorni. L'affinamento si tiene in barrique di primo e secondo passaggio per 12 mesi.
Si presenta di rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si esprime con profumi di viola, prugna, spezie dolci e cacao. Di buona struttura, si distingue per il sorso intenso, i tannini decisi e un finale sapido e persistente.
Da abbinare con carni rosse in umido e alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.