Scheda tecnica
Descrizione
Il Montefalco Sagrantino Passito di Arnaldo Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria, da un’azienda che è in continuo sviluppo per creare vini dotati di grande personalità e tipicità.
E' prodotto esclusivamente con uve Sagrantino. Il vino matura per circa 15 mesi in barriques, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Il Sagrantino Passito è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet con sentori di more, fragole, vaniglia e cannella. Al palato si presenta dolce e caldo, con un tannino intenso.
E’ perfetto per accompagnare formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a cioccolato, dolci secchi e pasticceria.