Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Fattoria Colsanto

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Umbria

Ideale con

Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Fattoria Colsanto

denominazione

Sagrantino di Montefalco

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Umbria

vitigno

Sagrantino

affinamento

Acciaio, Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie, Tabacco

grado alcolico

15,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Fattoria Colsanto

Fattoria Colsanto

0,75 ℓ

21,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2015

90/100

James Suckling

2015

91/100

premi delle altre annate

Luca Maroni

2014

91/99

James Suckling

2013

90/100

Gambero Rosso

2010

Due bicchieri neri

Descrizione

Questo Sagrantino di Montefalco nasce all'interno dei vigneti di Fattoria Colsanto, a Montarone, nel cuore della splendida zona di Montefalco, in Umbria.

Prodotto interamente con uve Sagrantino, vendemmiate ad ottobre, il vino viene lasciato fermentare per il 70% in botti di legno e per il restante 30% in acciaio. In seguito è lasciato maturare per 15 mesi in botti di legno, per poi passare in acciaio per 12 mesi, dove affina le proprie peculiarità organolettiche. Segue un ulteriore affinamento in vetro, dopo l'imbottigliamento.

È caratterizzato da un colore rosso granato molto intenso. Al naso propone profumi tipici di frutta rossa, tabacco e spezie. In bocca dimostra tutta la personalità del vitigno e del territorio, con una grande struttura e importanti tannini che gli conferiscono una longevità unica.

Ottimo con carni rosse molto elaborate, selvaggina e formaggi stagionati di grande importanza.

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