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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Umbria
Scheda tecnica
nome completo
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone
denominazione
Sagrantino di Montefalco
annata
2016
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sagrantino
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,375 ℓ
aromi
Frutta sotto spirito, Mora matura, Spezie
grado alcolico
12.5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
375 ㎖
22,70 €
per bottiglia
(0,375 ℓ)
60,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il Sagrantino passito di Còlpetrone nasce in vigneti situati a Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia.
Si ottiene da uve Sagrantino in purezza, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano, che sono messe ad appassire su graticci in locali a temperatura controllata. La fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata e dopo la svinatura il vino affina sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Il passito si presenta di colore rosso rubino profondo. Al naso è complesso e molto elegante, con note di frutti di bosco sotto spirito e note speziati. Il sorso è dolce e pieno, con delicati tannini percettibili e una lunga persistenza.
Si abbina ottimamente alla pasticceria secca e a dessert al cacao e cioccolato.
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