Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG 2017 Mazzarosa

Il Montepulciano d’Abruzzo Riserva Mazzarosa è prodotto in località Casal Thaulero nei pressi di Roseto degli Abruzzi.

Le viti sono allevato con cordone speronato e le uve sono selezionate durante la fase di sviluppo per garantire massima concentrazione di frutto prima della raccolta. Dopo la fermentazione il vino rimane in cantina per quattro anni prima della commercializzazione maturando in legno e in barrique di rovere per 12 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, offre al naso aromi di frutti rossi in confettura come amarena, prugna, ribes, accompagnati da note balsamiche, liquirizia e accenni pepati. Tornano al palato erbe essiccate e tonalità di tabacco per un vino di grande intensità e corpo pieno, morbido e generoso per trama tannica e di lunga persistenza.

Senz’altro il vino ideale per stracotti e carni di agnello alla griglia, può accompagnare al meglio la carne di capra e i formaggi stagionati.