Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG 2017 Mazzarosa

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mazzarosa se produce en Casal Thaulero cerca de Roseto degli Abruzzi.

Las vides se cultivan con cordón de espuelas y las uvas se seleccionan durante la fase de desarrollo para garantizar la máxima concentración de frutos antes de la vendimia. Tras la fermentación, el vino permanece en bodega durante cuatro años antes de ser comercializado, madurando en madera y en barrica de roble durante 12 meses. Sigue un nuevo refinamiento en botella durante 12 meses.

De color rojo rubí intenso, ofrece en nariz aromas de frutos rojos en mermelada como cereza negra, ciruela, grosella, acompañado de notas balsámicas, regaliz y toques de pimienta. Hierbas secas y matices de tabaco vuelven al paladar para un vino de gran intensidad y cuerpo, suave y generoso por la textura tánica y larga persistencia.

Sin duda el vino ideal para guisos y carnes de cordero a la brasa, puede acompañar mejor carnes de cabra y quesos curados.