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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Primi piatti, Ragù di carne
Scheda tecnica
nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Ciavolich
denominazione
Montepulciano d'Abruzzo
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa in confettura, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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IVA e tasse inc.
Prezzo più basso:
16,30 €
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Montepulciano d'Abruzzo firmato Ciavolich nasce dai vigneti di Pianella, in provincia di Pescara, che giacciono su un terreno argilloso-calcareo in prossimità di un piccolo laghetto naturale che consente alle radici delle piante di rimanere umide anche nei periodi più siccitosi.
La fermentazione si svolge in acciaio al fine di preservare inalterata la sua naturale caratteristica di freschezza. Affina in legno per 18 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.
Presenta un colore rosso porpora con tendenza verso riflessi violacei. Al naso si apre in eleganti sentori di frutti rossi in confettura e richiami speziati. Al gusto è corposo e giustamente tannico.
Eccelle in compagnia di primi piatti e carni cotte alla brace, specialmente se di agnello.
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