Nahe QbA Spätburgunder Trocken 2019 Günther Schlink

Questo Pinot Nero è prodotto dalla cantina Schlink, un'azienda che da 5 generazioni produce vino nella Nahe, una delle più piccole e pregiate zone vitivinicole della Germania.

Una volta in cantina le uve vengono diraspate e poi fermentate in tini di acciaio, dove successivamente il vino affina sulle fecce fini per 3-5 mesi. Il vino continua l'affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio.

Nel bicchiere il vino appare di colore rosso rubino scarico. Al naso si percepiscono profumi di frutti rossi e neri come ciliegia e mirtillo, con una nota finale di mandorla. Il sorso è caldo e morbido, con un voluttuoso finale fruttato.

Si abbina preferibilmente a pasta al ragù, carni rosse in umido e formaggi freschi e semi-stagionati.