Scheda tecnica
Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon Private Reserve 2015 Beringer
Descrizione
Il Private Reserve è l’eccellenza del Cabernet Sauvignon secondo Beringer, cantina della californiana Napa Valley.
Le uve vengono raccolte a partire da diverse vigne e vinificate separatamente. I vini ottenuti affinano, prima dell’assemblaggio finale, in botti di rovere francese per un periodo di circa 20 mesi.
Rosso rubino scuro. Al naso mostra un tripudio di frutta nera, mirtillo, mora e violetta. Il palato è avvinto da una texture setosa e dal tannino gentile, nel connubio equilibrato con il corpo pieno e la freschezza vivida.
Da abbinare con delle costolette di agnello in umido.