Scheda tecnica
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Santa Pia 2017 La Braccesca
Descrizione
Il Vino Nobile di Montepulciano Santa Pia La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata sui colli senesi.
È prodotto esclusivamente con uve Prugnolo Gentile, raccolte unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 15 mesi e per altri 20 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet speziato, arricchito da piacevoli sentori di frutti rossi e vaniglia. Al palato risulta elegante, con tannini molto soffici ed equilibrati. Il vino presenta un finale lungo e piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.