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Passito di Noto DOC 2019 Planeta

500 ㎖
29,90 €
22,20   (44,40 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Passito
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Cioccolato, Dolci secchi e pasticceria
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Robert Parker
2018
92/100
Bibenda
2018
Veronelli
2018
Wine Enthusiast
2018
91/100
Wine Spectator
2016
90/100
Espresso
2010
nome completo
Passito di Noto DOC 2019 Planeta
New
denominazione
Passito di Noto
annata
2019
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Moscato Bianco 100%
formato
0,5 L
aromi
Albicocca, Mango, Nespola, Spezie
grado alcolico
11 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
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Prodotto votato da 78 utenti

Descrizione

Il Passito di Noto di Planeta nasce nel vigneto Buonivini, situato nel comune di Noto, in provincia di Siracusa.

È prodotto esclusivamente con uve Moscato Bianco, raccolte a mano nella seconda metà di agosto. Dopo aver perso circa la metà del loro peso, le uve vengono pigiate, ottenendo così un mosto ricco di zuccheri. Successivamente il vino fermenta per più di 1 mese in vasche di acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Questo Passito è caratterizzato da un colore giallo oro brillante. Al naso si apre con sentori fruttati di albicocche, mango, nespole e datteri, arricchiti da piacevoli note speziate di pistacchi e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente dolce, cremoso e denso, con un sontuoso e lunghissimo finale.

Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria, è ideale in abbinamento al cioccolato.

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