Pavia IGT Rosé 3 POP Ancestrale 2022 Castello di Cigognola

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Primi piatti, Pizza

Scheda tecnica

nome completo

Pavia IGT Rosé 3 POP Ancestrale 2022 Castello di Cigognola

denominazione

Pavia

annata

2022

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Barbera, Nebbiolo

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fragolina di bosco, Lampone

grado alcolico

13%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,28 / 5

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Pavia IGT Rosé 3 POP Ancestrale 2022 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

Promozione

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 15,20 €

Prezzo più basso: 12,50 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 28 maggio.

Descrizione

Il vino frizzante rosato 3POP Ancestrale del Castello di Cigognola nasce in Oltrepò Pavese da uve Barbera e Nebbiolo. Il Castello, che si affaccia sulla valle di Scuropasso, appartiene da generazioni alle famiglie Arnaboldi, Brichetto e Moratti e risale alla metà del Trecento. Dal 1981 l'azienda agricola è gestita esclusivamente dalla famiglia Moratti.

La vinificazione delle uve avviene con la pressatura diretta e l'utilizzo del mosto fiore. La presa di spuma si ottiene con la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.

Di colore rosa tenue e dal perlage fine e persistente, svela al naso profumi di piccoli frutti rossi e sentori di crosta di pane. Il sorso è fresco e vivace, beverino.

Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente primi piatti leggeri e la pizza.

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