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Detalles del producto
Pavia IGT Rosé 3 POP Ancestrale 2022 Castello di Cigognola
Descripción
El vino rosado espumoso 3POP Ancestrale del Castello di Cigognola nació en Oltrepò Pavese de uvas Barbera y Nebbiolo. El Castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados del siglo XIV. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.
La vinificación de la uva se realiza con prensado directo y el uso de mosto flor. La segunda fermentación se obtiene con refermentación en botella según el método ancestral.
De color rosa suave y con un perlado fino y persistente, revela aromas de pequeños frutos rojos y notas de pan crujiente en nariz. El sorbo es fresco y vivo, bebible.
Excelente como aperitivo, va muy bien con primeros platos ligeros y pizzas.
7 productos de Castello di Cigognola
7 productos de Castello di Cigognola
Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosé Cuvée More Castello di Cigognola
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé 2015 Castello di Cigognola
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