Lugana DOC Madonna della Scoperta 2019 Perla del Garda

Il Madonna della Scoperta della cantina Perla del Garda è un Lugana Superiore DOC prodotto con uve Turbiana in purezza.

I vigneti sono ubicati nella zona collinare di Lonato del Garda, a basse altitudini e su terreni calcareo-argillosi di origine morenica. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono selezionate e la fermentazione è avviata in acciaio dopo la spremitura soffice dell’uva intera. Segue un affinamento in acciaio e in botti di rovere della durata complessiva di 10 mesi.

Di colore giallo paglierino intenso, presenta sentori floreali e agrumati, note balsamiche di menta e pepe bianco. Al palato è minerale e avvolgente, ricco di intensità e frutto, con ottima struttura e un sorso di lunga persistenza.

Ideale per aperitivi raffinati e primi piatti di pesce, incontra bene anche il pesce di lago e le frittate alle erbe.