Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2024 Château Carbonnieux

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2024 Château Carbonnieux

denominazione

Pessac-Léognan

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Sauvignon Blanc, Sémillon

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 ℓ

aromi

Agrumi, Burro, Fiori di acacia, Susina

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2024 Château Carbonnieux

Château Carbonnieux

0,75 ℓ

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James Suckling

2022

94/100

Descrizione

Il vino bianco di Château Carbonnieux nasce a Bordeaux e precisamente nella regione di Pessac-Léognan. Château Carbonnieux è una delle cantine più antiche della regione di Bordeaux, con una storia che risale al 1200.

Le uve Sauvignon Blanc e Sémillon sono pressate sofficemente e il mosto decantato a freddo. La vinificazione avviene per 12 giorni in botti e tini. Il vino ottenuto passa in botti per l'affinamento, che dura ca. 10 mesi.

Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di acacia, agrumi e susina, con una nota di burro. Il sorso è secco e rotondo, dal finale persistente.

Ideale in abbinamento alle carni bianche, in particolare al pollame nobile al forno, e ai piatti di pesce.

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