Pomerol AOC 2019 Château La Croix St. Vincent

Lo Château La Croix St. Vincent nasce in vigneti situati nella parte sud dell’altopiano di Pomerol.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo fermentazione tradizionale in acciaio per 14-16 settimane a temperatura controllata, il vino affina per 11-15 mesi in botti di rovere parzialmente nuove, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di frutti a bacca rossa. Al palato risulta complesso e morbido, con tannini maturi.

Questo vino è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni rosse e la selvaggina.